Βιβλία φαγητού – το Τοp 10 της 10ετίας κατά Guardian
Τα δέκα καλύτερα βιβλία φαγητού της δεκαετίας δημοσίευσε ο Guardian στο «word of mouth» blog. Το εγχείρημα λοιπόν της επιλογής πραγματοποιήθηκε από τους Fuchsia Dunlop, Jay Rayner, Rosie Boycott, Tom...
View Article64 εδώδιμα από τον σεφ με τα τατού
Τα ’64 εδώδιμα“ με τις συνταγές του Δημήτρη Σκαρμούτσου (εκδόσεις Ποταμός) ήταν το ένα από τα δυο βιβλία που στρίμωξα στο τελευταίο σακ βουαγιάζ πριν φύγω για διακοπές. Καιρό ήθελα να γράψω γι” αυτό,...
View Articleη κουζίνα της Σμύρνης από “το τετράδιο της Ερατώς’
Για την σμυρναίικη κουζίνα έχουν γραφεί ελάχιστα βιβλία. Ένα από αυτά, To τετράδιο της Ερατώς με συνταγές και ιστορία της Σμύρνης από το 1867 ως το 1919, εξαντλημένο στα βιβλιοπωλεία, κατείχε ο τυχερός...
View ArticleΦαγητό, δίαιτα και σεξ
αφιερωμένο εξαιρετικά στους φίλους μου Αν τα αντικείμενα δεν ήταν τόσο ανεξέλεγκτα φλύαρα θα γνωρίζαμε λιγότερα εμείς για τους γύρω μας κι εκείνοι για μας. Η μαρτυριάρικη ύπαρξή τους το “σκάει” κι από...
View Articleφρεσκοτυπωμένες καθημερινές γεύσεις
Το περιοδικό Γαστρονόμος και η εφημερίδα Καθημερινή παρουσίασαν την νέα εκδοτική σειρά 12 βιβλίων μαγειρικής με τίτλο "καθημερινές γεύσεις". Καλεσμένο και το Pandespani ως ένα από τα 4 food blogs με...
View Article
.webp)
